O método que transforma açougueiros em profissionais da carne
A formação ensina padronização técnica, desossa estratégica e agregação de valor para transformar qualquer açougueiro em referência no balcão.
O que é a Formação Perito da Carne?
É a diferença entre continuar sendo apenas “o cara que corta carne”… ou se tornar o profissional que o dono do açougue não pode perder. Uma formação completa do zero ao avançado de capacitação profissional para quem quer:
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Ganhar mais porque domina técnica
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Ter autoridade para falar de carne sem ser questionado
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Se destacar em qualquer açougue
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Parar de ser o funcionário que só obedece e ser valorizado
Enquanto outros cortam carne… você constrói carreira.
A verdade que NINGUÉM fala sobre o açougueiro brasileiro
O mercado não paga mal. Ele paga mal para quem não domina técnica.
A maioria dos açougues sofre porque:
Não domina cortes especiais
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Não sabe explicar o produto que vende
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Não padroniza os cortes
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Perde rendimento na desossa
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Não constrói autoridade no balcão
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E quem não constrói autoridade…
vira “tirador de pedido”.
O que você vai aprender?
Fundamentos da Técnica
Padronização de cortes, organização de bancada, conservação correta e uso preciso das ferramentas.
Desossa e Aproveitamento
Separação das peças, redução de desperdício, aproveitamento máximo da carcaça e cálculo de rendimento por corte.
Apresentação e Cortes Especias
Produção de cortes valorizados, acabamento das peças e apresentação que aumenta o valor percebido dos cortes.
Posicionamento Premium
Como se destacar para cobrar mais e valorizar o seu trabalho.
Você já percebeu que
Tem açougueiro que trabalha há 10 anos…
e continua ganhando como iniciante.
Tem funcionário que corta bem…
mas nunca vira referência.
E sabe por que?
Porque experiência não é sinônimo de evolução.
Sem técnica, sem estratégia de corte, sem posicionamento…
Você vira apenas mais um.
E o mercado substitui “mais um” com facilidade.
Para quem é esta Formação?
Esta formação é para quem quer deixar de ser apenas “mais um no balcão” e se tornar um profissional técnico, valorizado e respeitado no mercado de carnes.
A Formação é IDEAL para
Açougueiros iniciantes que querem começar acima do nível de mercado
Profissionais que desejam dominar cortes especiais e assumir postura de referência
Você que quer ser valorizado e ganhar mais pelo seu trabalho
Donos e funcionários que querem elevar o nível técnico da operação e posicionar o açougue
Este curso NÃO é para quem
Acha que já sabe tudo e não precisa evoluir
Não quer aprender a justificar valor e prefere vender por preço
Não tem interesse em praticar e aplicar o aprendizado.
O que você vai DOMINAR
do ZERO ao Avançado!
Quem vai guiar você na formação
Luiz Graminha é um dos maiores expert em carnes do Brasil, com anos de experiência em açougue transformando cortes em um negócio lucrativo. Sua jornada começou há 31 anos atrás trabalhando na área, até que fundou seu próprio negócio, que rapidamente se tornou referência pela qualidade, padronização técnica e diversificação em cortes de carnes.
Luiz já ajudou milhares de açougueiros e empreendedores pelo Brasil a se tornarem peritos na profissão e a conquistarem mais visibilidade, vendas e reconhecimento no mercado.
+ Mais de 5 mil alunos em todo o Brasil
Centenas de feedbacks positivos
O que você vai receber
Acesso a Formação Completa Perito da Carne
R$ 997
Aula Estratégica de Valorização Profissional
R$ 297
Planilha de Rendimento e Aproveitamento
R$ 97
Certificação Profissional
Perito da Carne
Inestimável
Comunidade Oficial
Perito da Carne
Inestimável
Valor Total:
R$ 1.697,00
É risco ZERO!
Acreditamos tanto no poder da Formação Perito da Carne que oferecemos uma garantia incondicional: se dentro de 7 dias você perceber que a formação não é para você, basta enviar um e-mail e devolveremos 100% do valor investido.
📌 Ou seja: o risco é nosso. A decisão é sua.
Ainda restou alguma dúvida?
Temos especialistas à disposição para te atender
Já são mais de 5 mil alunos aplicando as estratégias da Formação Perito da Carne
A Formação Perito da Carne já começou a transformar a forma como açougueiros trabalham, se posicionam e são valorizados no balcão. Agora, o treinamento foi atualizado e elevado a um novo nível. O que já era técnico, ficou ainda mais estruturado, estratégico e completo.
